أفضل الوصفات

دجاج مالطي مع النبيذ الأحمر ومرق العسل

دجاج مالطي مع النبيذ الأحمر ومرق العسل

مكونات

  • 1 دجاجة ، مقطعة إلى 8 قطع
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 كوب نبيذ أحمر جاف ، مثل زينفاندل

تحضير الوصفة

  • اشطف الدجاج واتركه حتى يجف. سخني الزيت في مقلاة عميقة كبيرة على نار متوسطة. أضف الدجاج إلى المقلاة. يغطى ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة لكل جانب. اقلب جلد الدجاج لأعلى. استمر في الطهي بدون تغطيته حتى ينضج تمامًا ، حوالي 10 دقائق أطول. نقل الدجاج إلى طبق خيمة مع احباط للتدفئة.

  • تخلصي من الدهون الزائدة من المقلاة. أضف النبيذ والعسل. يُترك على نار خفيفة حتى يتحول إلى 1/3 كوب ، مع التحريك كثيرًا ، حوالي 8 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. اسكبي الصلصة فوق الدجاج. يرش البقدونس.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: طريقه عمل النبيذ وتعبئه الجزء الثاني how to make wine from grap (شهر اكتوبر 2020).