وصفات جديدة

سلمون مشوي مع برتقال ميسو جليز

سلمون مشوي مع برتقال ميسو جليز

مكونات

  • 1/3 كوب ميسو أصفر (معجون فول الصويا المخمر) *
  • 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال
  • 1 ملعقة كبيرة ميرين (نبيذ أرز ياباني حلو) *
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بني غامق
  • 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
  • 6 شرائح سلمون 6 أونصات (سمك كل منها حوالي 1 1/2 بوصة)
  • بصل أخضر مفروم ناعم

تحضير الوصفة

  • اخفقي أول 6 مكونات في وعاء صغير.

  • سخن الفروج. خط الخبز بورق الألمنيوم. ضع السلمون على ورق القصدير ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. انشر خليط الميسو فوق السلمون. اشوي السمك حتى يبدأ التزجيج في التقرح وتحمر ، حوالي 3 دقائق. غطي السمك برقائق معدنية. اشويها حتى تنضج السمك لمدة 5 دقائق أطول. نقل الأسماك إلى الأطباق. ضعي البصل فوقها.

وصفة من فيكتوريا أبوت ريكاردي قسم التعليقات

شاهد الفيديو: ستيك سالمون مع سالي فؤاد - برعاية لومينارك (شهر اكتوبر 2020).