أحدث الوصفات

وافل متبل مع تفاح مكرمل

وافل متبل مع تفاح مكرمل

مكونات

  • 2/3 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق القمح الكامل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • رشة كبيرة من القرنفل المطحون
  • رشة كبيرة من الفلفل الأبيض المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة (1/4 عصا) زبدة غير مملحة ذائبة
  • رذاذ زيت نباتي غير لاصق
  • التفاح بالكراميل (انقر للوصفة)

تحضير الوصفة

  • اخفقي أول 12 مكونًا في وعاء كبير للمزج. اخفقي اللبن الرائب والعسل وصفار البيض وقشر البرتقال في وعاء متوسط ​​حتى يمتزجوا. اخفقي خليط اللبن الرائب في المكونات الجافة. يقلب في الزبدة المذابة. يخفق بياض البيض في وعاء متوسط ​​آخر حتى يجمد ولكن لا يجف أضعاف في الخليط.

  • قم برش مكواة الوافل من 8 إلى 9 بوصة مربعة مع رذاذ غير لاصق ثم سخن. صب نصف الخليط (حوالي 1 كوب) على حديد ساخن. يُغلق من الأعلى ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا ويتماسك ، حوالي 3 دقائق (سيختلف الوقت حسب الماكينة). انقل الوافل إلى رف كبير يوضع على صفيحة خبز مطوية. كرر مع الخليط المتبقي. هل المضي قدما يمكن المضي قدما. اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 ساعات أو يبرد تمامًا ، ثم لفه بورق الألمنيوم ، واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم واحد. أعد تدفئة الفرن غير المغطى على صفيحة الخبز في فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.

  • قطع الوافل إلى مربعات. قسّم المربعات على 4 لوحات. فوق مع الآيس كريم والتفاح بالكراميل.

وصفة من Dorie Greenspan ، قسم المراجعات

شاهد الفيديو: فطيرة التفاح حاجه كدا خيالية هتبهري اسرتك وضيوفك (شهر اكتوبر 2020).