وصفات جديدة

دجاج BLT مع روزماري-ليمون مايونيز

دجاج BLT مع روزماري-ليمون مايونيز

مكونات

  • 1 ملعقة صغيرة روزماري طازج مفروم
  • 1 / 2t ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 5 شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
  • 4 حبات طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 1 عبوة 5 أونصات من الخضروات الصغيرة المختلطة
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • 4 أنصاف صدور دجاج بدون جلد
  • 1 كوب بانكو (فتات الخبز الياباني)

تحضير الوصفة

  • امزج أول 3 مكونات في وعاء صغير. يتبل المايونيز بالملح والفلفل.

  • يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا. أضف الطماطم والكمون. زيادة الحرارة طهي 2 دقيقة. أضف الخضر ارميه حتى يذبل بالكاد ، حوالي دقيقة واحدة. يرش الخل ويقلب للمزج. يتبل بالملح والفلفل. يقسم على 4 أطباق.

  • يرش الدجاج بالملح والفلفل. ضع البانكو في وعاء ضحل ؛ اضغط على الدجاج في البانكو لتغطيته من كلا الجانبين. سخني الزيت في مقلاة كبيرة أخرى على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الدجاج ويُقلى حتى ينضج بالكامل ويصبح ذهبيًا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. ضعي الدجاج فوق الخضار وقدميه مع المايونيز.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: دجاج بالأعشاب والليمون (شهر نوفمبر 2020).