وصفات غير عادية

بان كيك الموز مع شراب الموز الكراميل

بان كيك الموز مع شراب الموز الكراميل

مكونات

  • 3 حبات موز كبيرة مقشرة ومقسمة
  • نصف كوب (1 عصا) زبدة مذابة ومقسمة
  • 3/4 كوب سكر بني ذهبي (معبأ) مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

تحضير الوصفة

  • قطع 2 من الموز إلى دوائر بسمك 1/4 بوصة. يُمزج 1/4 كوب من الزبدة المذابة و 1/2 كوب سكر و 1/4 كوب ماء في مقلاة كبيرة ثقيلة. يُغلى على نار متوسطة حتى يتكاثف قليلاً ، حوالي دقيقتين. أضيفي خلاصة الفانيليا وشرائح الموز. يُرفع الشراب عن الحرارة.

  • اخفقي الدقيق والباقي 1/4 كوب سكر في وعاء كبير. يُهرس باقي الموز في وعاء متوسط ​​، ثم يُخفق في اللبن والبيض. قلّب مزيج الموز مع المكونات الجافة (ستبقى بعض الكتل). يُمزج في ربع كوب المتبقي من الزبدة المذابة.

  • صاج حراري على نار متوسطة فرشاة مع زبدة مذابة إضافية. العمل على دفعات ، صب الخليط بمقدار 1/3 كوب ممتلئ على صينية الخبز. تُطهى الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي دقيقتين لكل جانب. نقل الفطائر إلى ورقة الخبز ؛ ضعه في الفرن للتدفئة. قدمي الفطائر مع شراب الموز والكراميل.

الوصفة من Bon Appétit Test KitchenReviews القسم

شاهد الفيديو: طريقة عمل صوص الكراميل أو التوفي بالحليب بدون كريمة ناجح 100100 لتزيين مختلف الحلويات (شهر نوفمبر 2020).