أفضل الوصفات

سلطة الشعير واللفت مع البنجر الذهبي والفيتا

سلطة الشعير واللفت مع البنجر الذهبي والفيتا

قم بتعبئة هذا الطبق الرئيسي في حاويات تقدم مرة واحدة في اليوم السابق للسفر. ستتحسن النكهة بين عشية وضحاها (واللفت القوي لن يذبل). نحب أن نحافظ على برودة وجبات الطعام باستخدام أكياس ثلج يمكن التخلص منها ، والتي نرميها قبل حلول الأمن ؛ ستكون السلطة جيدة لبضع ساعات في درجة حرارة الغرفة. لا تنس الشوكات البلاستيكية!

مكونات

  • 1/4 كوب زائد 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز؛ أكثر للرذاذ
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 2 ملاعق كبيرة (معبأة) سكر بني فاتح
  • 1/2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
  • حفنة واحدة من كرنب توسكان ، وإزالة الأضلاع والسيقان المركزية ، وقطع الأوراق إلى مربعات بحجم 1 بوصة
  • 3 حبات شمندر ذهبية متوسطة الحجم (حوالي 1 حزمة) ، مقلمة
  • ملعقتان صغيرتان (أو أكثر) خل أرز غير متبل

تحضير الوصفة

معلومات المكونات

  • الكرنب التوسكاني ، المعروف أيضًا باسم اللفت الأسود ، أو اللفت الديناصور ، أو لاسيناتو كالي ، أو كافولو نيرو ، له أوراق وعرة خضراء طويلة وضيقة وداكنة جدًا ومتوفرة في أسواق المزارعين وبعض محلات السوبر ماركت.

تعليمات

  • اخفقي 1/4 كوب زيت مع خل النبيذ الأبيض والسكر وبرش البرتقال في وعاء كبير للمزج. يتبل بالملح والفلفل. أضف اللفت والكراث. امزج حتى يغطى بالكامل. يغطى ويبرد حتى ينضج اللفت ، لمدة 3 ساعات على الأقل.

  • في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 375 درجة. رتب البنجر في طبق خبز صغير ورشه بالقليل من الزيت. يتبل بالملح ويقلب البنجر حتى يتغطى. مع تغطية احباط. يُخبز البنجر حتى يصبح طريًا عندما يُثقب بسكين رفيع ، حوالي 45 دقيقة. دعها تبرد تماما. قشر البنجر. قم بتقطيعه إلى قطع 1/4 بوصة (يجب أن يكون لديك حوالي 2 كوب).

  • يُطهى الشعير في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى ينضج ، حوالي 45 دقيقة. يُصفّى الشعير ويُوزّع على صفيحة خبز مقوّسة ؛ دعها تبرد تماما.

  • أضف البنجر والشعير والفيتا إلى اللفت. رش السلطة مع 2 ملاعق كبيرة زيت و 2 ملاعق كبيرة خل الأرز ؛ أضعاف برفق للجمع. تبّل بالفلفل الأسود ومزيد من خل الأرز حسب الرغبة.

  • تقدم يمكن تحضير السلطة قبل يومين. يغطى ويبرد.

المحتوى الغذائي

4 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 550 دهون (جم) 27 دهون مشبعة (جم) 6 كوليسترول (مجم) 15 كربوهيدرات (جم) 66 ألياف غذائية (جم) 14 إجمالي السكريات (جم) 7 بروتين (جم) 15 صوديوم (مجم) 480 قسم التعليقات

شاهد الفيديو: سلطة البنجر بتاعت بيتزا هت ## الشمندر ## Pizza hut s the beet salad ## (شهر اكتوبر 2020).