+
وصفات جديدة

خبز شورت بريد بارميزان مالح

خبز شورت بريد بارميزان مالح

مكونات

  • 1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان المبشور (حوالي 2 1/2 أوقية)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن
  • 1/2 فص ثوم صغير مفروم
  • 1 كوب (2 سيقان) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. صف ورق الفرن مع ورق البرشمان. اخلطي الدقيق ، 3/4 كوب جبن بارميزان ، ملح ، ثوم ، فلفل حريف في المعالج. أضف الزبدة ، وباستخدام تشغيل / إيقاف تشغيل ، خفق حتى يبدأ العجين في التماسك. اجمع العجين على شكل كرة. تقسم العجينة إلى نصفين. قم بلف كل نصف إلى سجل بحجم 12 بوصة ، وقم بتقطيع كل قطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة. لف كل قطعة على شكل كرة. رتبي كرات العجين على ورقة خَبز مُجهَّزة ، متباعدة بمسافة 1 1/2 بوصة. اضغط على كل كرة في جولة قطرها 2 بوصة. يرش المتبقي 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان.

  • تُخبز كعكة الغريبة حتى تجف القمم وتتحول قيعانها إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 20 دقيقة. نقل جولات الغريبة إلى الرف وتبرد تماما. قم بالمضي قدمًا: يمكن إجراء جولات Shortbread قبل أسبوع واحد. قم بتخزين الطلقات في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة ، أو تجميد لمدة تصل إلى شهر واحد.

وصفة من أندروز شلوس ، قسم المراجعات


شاهد الفيديو: Salty Monkey Bread مانكي بريد مالح بالزعتر والجبنة (مارس 2021).