أفضل الوصفات

خضار بلسميك مشوي

خضار بلسميك مشوي

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق صغيرة من الزعتر المفروم ناعما
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان طازج مفروم ناعم
  • 2 بصل أحمر كبير مقطع أنصاف شرائح رفيعة
  • 1 حبة فلفل أصفر ، مقطعة إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة
  • 1 فلفل برتقالي ، مقطّع إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة
  • 1 1 رطل باذنجان ، مقطعة إلى أرباع بالطول ، مقطعة بالعرض إلى شرائح 1/2 بوصة
  • 1/2 رطل كوسة صفراء (حوالي 2 متوسط) ، مقطعة إلى حلقات بسمك 1/3 بوصة
  • 1/2 رطل كوسة (حوالي 2 متوسط) ، مقطعة إلى حلقات بسمك 1/3 بوصة

تحضير الوصفة

  • اخفقي الخل والخردل في وعاء متوسط. خفقت تدريجيا في الزيت. يضاف الثوم والزعتر والريحان. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. افعل قبل ذلك: يمكن ارتداء الملابس قبل يوم واحد. يغطى ويبرد.

  • يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضعي البصل والمكونات الستة التالية في وعاء كبير ؛ يرش بالملح الخشن والفلفل. أضف الصلصة إرم إلى معطف. قسّم بين 2 صفيحة خبز كبيرة. تحمص حتى تصبح الخضار طرية وبنية قليلاً حول الحواف ، حوالي 35 دقيقة.

وصفة من كيلسي نيكسون ، شين ليونز قسم التعليقات

شاهد الفيديو: خضار مشوي. هشام السيد (شهر اكتوبر 2020).