وصفات جديدة

دجاج ، هليون ، بروكلي مقلي

دجاج ، هليون ، بروكلي مقلي

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت سمسم آسيوي ، مقسمة
  • 2 كوب 1 1/2 بوصة من الهليون
  • 2 كوب صغير من زهور البروكلي
  • 6 ملاعق كبيرة مرق دجاج قليل الملح ، مقسمة
  • 1 1/4 رطل ملاعق كبيرة من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة شرائح رفيعة بالعرض
  • 4 حبات بصل خضراء كبيرة مفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة ملاعق كبيرة صلصة الهويسين *
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار

تحضير الوصفة

  • سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يضاف الثوم ويقلب لمدة 30 ثانية. أضف الهليون والبروكلي و 4 ملاعق كبيرة من المرق. يُغطّى ويُطهى حتى تنضج الخضار ، حوالي 3 دقائق. انقل الخضار إلى وعاء.

  • أضف ملعقة زيت متبقية إلى المقلاة. يرش الدجاج بالملح والفلفل. أضيفي الدجاج والبصل الأخضر إلى المقلاة. اقلي المزيج حتى ينضج الدجاج تمامًا ، حوالي 3 دقائق. اخلطي صلصة الهويسين وصلصة المحار والخضروات و 2 مرق متبقي. قلبي المزيج حتى يسخن بالكامل وغطاء الصلصة بالتساوي ، حوالي دقيقة واحدة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. نقل إلى وعاء.

  • * متوفر في قسم الأطعمة الآسيوية بالعديد من محلات السوبر ماركت وفي الأسواق الآسيوية.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: طريقة تحضير بروكلي بالدجاج. غادة جميل (شهر اكتوبر 2020).