وصفات جديدة

منعش الحمضيات الحارة

منعش الحمضيات الحارة

تُحفظ هذه الدفعة الكبيرة من عصير البرتقال والليمون المتبل بالهلابينو في الثلاجة لبضعة أيام. قم بصبها فوق الثلج وقم بتغطيتها باستخدام المياه الغازية للحصول على انتعاش منعش وخالي من الكحول ، أو قم بتحريك رشة من الروم في الوجبة الخاصة بك لتناول كوكتيل.

مكونات

  • 2 فلفل حار صغير ، مقسم
  • 12 أوقية. رم أبيض (اختياري)

تحضير الوصفة

  • اعصر الليمون الحامض و 6 حبات برتقال في إبريق كبير. (يجب أن يكون لديك حوالي نصف كوب عصير ليمون و1 كوب عصير برتقال.) تخلص من قشر الليمون ونصف قشر البرتقال. تقطع قشر البرتقال المتبقية إلى أرباع وتوضع في قدر كبيرة.

  • يُقطع فاكهة فلفل حار ويُضاف إلى قشر البرتقال مع السكر والملح. باستخدام درفلة موحلة أو على شكل وتد ، قشر الوحل حتى ينضج تمامًا ويذوب الكثير من السكر والملح ، حوالي 3 دقائق. أضيفي كوبًا من الماء الدافئ واتركيه لمدة 10 دقائق على الأقل ولمدة ساعة.

  • يُصفّى خليط البرتقال من خلال منخل شبكي رفيع في إبريق مع العصير ، ويُضغط برفق بملعقة لاستخراج أكبر قدر ممكن من السائل ؛ التخلص من المواد الصلبة. تُقطع شرائح البرتقال المتبقية وتُضاف إلى الإبريق. إزالة البذور من الهالبينو المتبقية ؛ تُقطع شرائح رقيقة إلى دوائر وتُضاف إلى الإبريق.

  • للتقديم ، اسكب 2 أوقية. خليط عصير و 1 أوقية. الروم ، في حالة استخدامه ، في كوب مملوء بالثلج. قمة مع نادي الصودا. يقلب حتى يتحد.

  • قبل ذلك: يمكن صنع خليط العصير قبل يومين. يغطى ويبرد.

وصفة من آنا ستوكويل وسهلا الوايلي التعليقات قسم أنا أحب هذه الوصفة تمامًا! إنه مزيج مثالي من الانتعاش والحلو والتوابل. يستغرق الكوكتيل وقتًا طويلاً بعض الشيء ، لكنه كوكتيل رائع عندما يكون لديك المزيد من الوقت (على سبيل المثال ، أثناء الحجر الصحي!). لقد أضفت سيلتزر الجير بدلاً من صودا النادي ، وأملحت حافة الزجاج الخاص بي. برين ماك 18 فيلادلفيا 03/25/2020 لم أكن معجبًا بهذا إلى حد ما. لقد كان هناك الكثير من العمل ولكن لم يكن طعمه مثل أي شيء مميز. في رأيي ، ربما كان من الممكن تحقيق نفس الشيء عن طريق خلط بعض شرائح الهالبينو في السكر ثم إضافة بعض عصير الجرجير والليمون. بالتأكيد لم أكن بحاجة إلى المياه الغازية أيضًا. وجدنا أن التكيلا يعمل جيدًا أيضًا إذا كنت لا تحب الروم.

شاهد الفيديو: بحبتين ليمون فقط حضري لتر و نصف عصير الليمون المنعش الطبيعي. jus de citron (شهر اكتوبر 2020).