وصفات جديدة

بودنغ الذرة والكستناء

بودنغ الذرة والكستناء

مكونات

  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة
  • 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 5 أكواب من حبات الذرة المجمدة (حوالي 24 أونصة) مذابة
  • 1/4 كوب كراث مفروم ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
  • 1 برطمان من 7.25 إلى 7.41 أونصة كستناء كاملة مقشرة أو محمصة على البخار * (حوالي 1 1/2 كوب) ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة
  • 1/4 كوب من الثوم المعمر الطازج المفروم

تحضير الوصفة

  • تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة. إضافة الطحين؛ خفقت 1 دقيقة. خفقت تدريجياً إلى نصفين ونصف. وصل الى درجة الغليان. خفض الحرارة إلى متوسطة. يقلب باستمرار حتى يتكاثف المزيج قليلاً ، حوالي 3 دقائق. أضف الذرة والمكونات الأربعة التالية ؛ يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة لخلط النكهات مع التحريك المستمر. ازالة من الحرارة؛ يقلب في الكستناء والثوم المعمر. نقل إلى وعاء كبير. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. التغطية؛ قشعريرة. ضعه في درجة حرارة الغرفة أو أعد تدفئةه قليلاً في الميكروويف قبل المتابعة.

  • سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. طبق خبز زجاجي بالزبدة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة. اخفقي البيض 1 في كل مرة في خليط الذرة. انقل إلى طبق الخبز المُجهز. اخبزيها حتى تصبح منتفخة وذهبية ، حوالي 45 دقيقة. يقدم ساخنا.

  • * تباع في بعض محلات السوبر ماركت ومتاجر الأطعمة المتخصصة.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: شوربة الهليون بالذرة والدجاج طعم ولا اروع (شهر اكتوبر 2020).