وصفات غير عادية

فطائر البطاطس مع مرق الخضار المكتنزة

فطائر البطاطس مع مرق الخضار المكتنزة

مكونات

  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف مطحون
  • 12 أوقية 1/2 بوصة مكعبات كوسة
  • 1 28 أونصة من الطماطم المقطعة
  • 1 15 1/2-أوقية يمكن أن garbanzo الفاصوليا (الحمص) ، شطف ، مصفاة
  • 12 زيتون كالاماتا ، منزوع النوى ، مقطع

فطائر البطاطس

  • 2 رطل من البطاطس ، مقشرة ، ومبشورة بخشونة ، وعصرها جافة في منشفة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • رذاذ زيت نباتي غير لاصق

تحضير الوصفة

يخنة الخضار

  • سخني الزيت في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية. يضاف البصل يُقلى حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق. أضف المكونات الأربعة التالية ؛ يقلب 1 دقيقة. يُضاف الكوسة والطماطم مع العصائر ؛ وصل الى درجة الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكوسا مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق. يضاف الجربانز والزيتون. ينضج 3 دقائق.

فطائر البطاطس

  • سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. امزج أول 3 مكونات في وعاء. يتبل بالملح والفلفل. العمل على دفعات ، رش مقلاة كبيرة غير لاصقة برذاذ غير لاصق ؛ أضف 1 ملعقة صغيرة زيت. يسخن على نار متوسطة عالية. أضف مزيج البطاطس بمقدار 1/3 أكواب ، ووزع كل منها إلى 3 بوصات. اطهي حتى تصبح الفطائر بنية ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. نقل إلى صفيحة الخبز احفظها دافئة في الفرن.

  • ضع 3 فطائر في 4 أطباق. يُطهى بالملعقة ويُقدّم.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: لو عندك كوب عدس و 2بيضه حتعملى احلى غداء اقتصادى طعمه لذيذ جدا (شهر اكتوبر 2020).