أفضل الوصفات

اللفت مع فتات الخبز بالثوم وجبنة البارميزان

اللفت مع فتات الخبز بالثوم وجبنة البارميزان

إذا كان بإمكانك العثور على اللفت الهاكوري ، وهو نوع ياباني صغير ، فاحصل عليه! إنها خفيفة وحلوة ، ويمكنك ترك جلودها الرقيقة.

مكونات

  • 3 أرطال من اللفت صغير أو متوسط ​​الحجم ، مقلّم ومقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1 بوصة
  • 2 فص ثوم مفروم ناعم
  • كوب بانكو (فتات الخبز الياباني)
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ
  • 2 كوب بقدونس بسيقان طرية
  • جبن بارميزان مبشور (للتقديم)

تحضير الوصفة

  • يُطهى اللفت في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. ينقل اللفت إلى وعاء به ماء مثلج لوقف الطهي. صفيها واتركها حتى تجف. انقله إلى وعاء كبير.

  • اطبخ الثوم والبانكو و 3 ملاعق كبيرة. الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لون البانكو بنياً ذهبياً ، لمدة 4 دقائق. يرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل.

  • ضعي نصف ليمونة فوق اللفت ، ثم قطعي الليمون إلى نصفين واعصري العصير فوقها. يُضاف البقدونس ونصف فتات الخبز ويُرش بالزيت. الموسم مع الملح؛ ارم جيدا.

  • ينقل اللفت إلى طبق ويوضع فوقها جبن البارميزان وفتات الخبز المتبقية.

  • قبل ذلك: يمكن تحميص فتات الخبز قبل يوم واحد ؛ مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة. يمكن طهي اللفت قبل 8 ساعات. اتركيها تبرد ، ثم غطيها واتركيها تبرد. ضعيه في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

قسم المراجعات ممتاز مع اللفت الهاكوراي AnonymousCalifornia05 / 12/20 تلقينا اللفت هاكيوري الطازج من الحديقة مباشرة واتبعت هذه الوصفة بالضبط. ربما كان اللفت الطري والحلو وجبن البارميزان المبشور الطازج والبقدونس الطازج ، لكن هذا الطبق كان لذيذًا. حتى الأطفال الصغار استمتعوا به. شكرا بيبي الكسندر كاليفورنيا 01/17/20 كانت هذه غريبة. مرارة - مر. لا يرضي الحشد. بالتأكيد سأستخدم فكرة فتات الخبز مع الخضار الأخرى ، أنا أحب اللفت! لكن هذا لا يستحق الشكر. كان الليمون طاغيا والبقدونس كان غريبا. النصيحة لتقديمها في درجة حرارة الغرفة. جعل الأمر أسوأ! التمسك باللفت مع الزبدة البسيطة! أمي الورد كاليفورنيا 10/31/17

شاهد الفيديو: Garlic Cheese Balls. كرات الخبز بالثوم و الجبنة (شهر اكتوبر 2020).