وصفات جديدة

آيس كريم اللبن

آيس كريم اللبن

يصنع حوالي 2 1/2 كوب حصص

تحضير الوصفة

  • تُحضر كريمة الخفق على نار هادئة في قدر متوسطة ثقيلة. اخفقي صفار البيض والسكر في وعاء متوسط ​​للمزج. اخفقي الكريمة الساخنة تدريجيا مع خليط صفار البيض. يُعاد المزيج إلى القدر ويُقلب على نار متوسطة حتى يتكاثف قليلاً ، حوالي 6 دقائق (لا تغلي). يصفى في وعاء. أضيفي كوبًا من اللبن الرائب. ضعي الكسترد في الثلاجة حتى يبرد ، حوالي ساعتين. العملية في صانعة الآيس كريم حسب تعليمات الشركة الصانعة. قم بالاستعداد قبل 5 أيام. جمد في حاوية مغطاة.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: الأيس كريم باللبن المكثف المحلى من مطبخ رانيا (شهر اكتوبر 2020).