أحدث الوصفات

ريش ضأن مع كرز مجفف و بورت

ريش ضأن مع كرز مجفف و بورت

مكونات

  • 4 قطع من لحم الخاصرة بحجم 4 إلى 5 أونصات
  • 1/2 كوب مرق دجاج قليل الملح
  • 1/2 كوب كرز لاذع مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • نعناع طازج أو بقدونس مفروم

تحضير الوصفة

  • يُسخّن الزيت في مقلاة ثقيلة متوسطة الحجم غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. نرش لحم الضأن بالملح والفلفل. أضف لحم الضأن إلى المقلاة. اطهيه إلى درجة النضج المرغوبة ، مع التقليب كثيرًا ، حوالي 10 دقائق للنضج المتوسط. نقل لحم الضأن إلى طبق. اسكب الرقائق من المقلاة. أضف الكراث إلى نفس المقلاة ؛ saut © دقيقة واحدة. يُضاف بورت والمرق والكرز والمربى والخل والهيل ؛ يغلي حتى يصبح الكرز ممتلئًا ويصبح السائل شرابًا ، حوالي 6 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. تُسكب الصلصة فوق لحم الضأن. يرش بالنعناع.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ،

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: السعرات الحرارية (كيلو كالوري) 671.03٪ السعرات الحرارية من الدهون 47.1 الدهون (جم) 35.08 الدهون المشبعة (جم) 13.66 كوليسترول (مجم) 132.22 الكربوهيدرات (جم) 50.64 الألياف الغذائية (جم) 8.66 إجمالي السكريات (جم) 33.75 صافي كربوهيدرات (غ) 41.98 بروتين (غ) 35.45

شاهد الفيديو: ريش ضاني مشوية بدون فحم ولا شواية هتنسيى تجيبها من برا (شهر نوفمبر 2020).