وصفات غير عادية

كرات ماتزو البصل الأخضر والشبت

كرات ماتزو البصل الأخضر والشبت

مكونات

  • 6 ملاعق كبيرة دهن دجاج أو مارجرين باريف (3/4 ظرف)
  • 4 حبات بصل خضراء مقطعة ناعماً
  • 1/4 كوب شبت طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من الصودا أو المياه الغازية
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب وجبة ماتزو غير مملحة

تحضير الوصفة

  • تذوب دهن الدجاج في مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة. يضاف البصل ويقلى لمدة 30 ثانية. اجلس جانبا. اخفقي البيض وكل ما تبقى في وعاء متوسط ​​حتى يمتزج جيدًا. يقلب في خليط البصل. التغطية؛ يبرد لمدة 6 ساعات على الأقل ويوم واحد.

  • يُغلى قدر كبير من الماء المملح. أسقط خليط كرات الماتزو بواسطة ملاعق كبيرة مدورة على ورق القصدير ، لتشكيل 16 كومة. باستخدام الأيدي المبللة ، شكل في كرات. تسقط في وعاء. التغطية؛ تُسلق كرات الماتزو حتى تصبح طرية جدًا ، حوالي ساعة و 10 دقائق. انقل كرات الماتزو إلى طبق ضحل. احرص على المضي قدمًا في اليوم التالي. التغطية؛ قشعريرة. بخار لمدة 15 دقيقة لإعادة التدفئة.

وصفة سلمى براون مورو قسم التعليقات

شاهد الفيديو: Trồng Tỏi không còn là khó đối với những người chưa có kinh nghiệm làm vườn - Growing Garlic (شهر اكتوبر 2020).