وصفات تقليدية

لا تخلط في عيد الفصح مع مزيج الحفلة هذا

لا تخلط في عيد الفصح مع مزيج الحفلة هذا

حارة ، مالحة ، حلوة ، مع نكهة أومامي ، مزيج الحفل هذا مع ماتزو يحتوي على كل شيء.

مكونات

  • 3 أوراق ماتزو ، مقسمة إلى قطع 1 بوصة
  • نصف كوب زائد 1 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
  • 1 ملعقة كبيرة جارام ماسالا
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 325 درجة. ضعي صينية خبز كبيرة الحواف بساط سيليكون للخبز أو ورق زبدة. ضع الماتزو والمكسرات في وعاء كبير لتوزيعها بالتساوي.

  • اخفقي بياض البيض في وعاء متوسط ​​حتى يصبح رغوي. يُضاف السكر البني والسكر الحبيبي وصلصة الصويا وجارام ماسالا والملح والفلفل والكايين ويخفق حتى يصبح سميكًا. يُسكب فوق المكسرات والماتزو ويُطوى حتى يتغطى. يُوزّع على صينية خبز مُعدّة ويُخبز مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكرمل ، 35-45 دقيقة.

  • أخرجيها من الفرن ورشي الزبدة عليها وقلبيها حتى تتغطى. لتهدأ.

  • قبل ذلك: يمكن عمل مزيج الحفلة قبل 5 أيام. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

المحتوى الغذائي

لكل كوب: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 420 دهون (جم) 30 دهون مشبعة (جم) 6 كوليسترول (مجم) 10 كربوهيدرات (جم) 32 ألياف غذائية (جم) 4 إجمالي السكريات (جم) 14 بروتين (جم) 12 صوديوم (مجم) ) قسم المراجعات 940

شاهد الفيديو: عظة الأحد - الأنبا رافائيل يشرح تفاصيل عيد الفصح ولماذا يتم الأحتفال به (شهر نوفمبر 2020).