وصفات تقليدية

محار مشوي مع زبدة الأعشاب

محار مشوي مع زبدة الأعشاب

مكونات

  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 24 من البطلينوس الصغير العنق ، مغسول

تحضير الوصفة

  • امزج أول 5 مكونات في وعاء متوسط ​​حتى تمتزج جيدًا. تبّل زبدة الأعشاب بالملح والفلفل حسب الرغبة.

  • أشعل نارًا متوسطة الحرارة في شواية فحم أو سخن موقد غاز على درجة عالية. ضع المحار على رف الشواء وقم بتغطية الشواية بالغطاء. اشوي المحار حتى يفتح تمامًا ، 6-8 دقائق (تخلص من أي محار لا يفتح). استخدم الملقط لنقلها إلى طبق ، مع الحرص على الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من العصير في القشرة.

  • نقطة المحار مع زبدة الأعشاب. دعها تقف حتى تذوب الزبدة. قدميها دافئة مع قطع الليمون بجانبها للضغط عليها.

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 160 دهون (جم) 15 دهون مشبعة (جم) 9 كوليسترول (مجم) 50 كربوهيدرات (جم) 1 ألياف غذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 0 بروتين (جم) 5 صوديوم (مجم) ) 100 قسم المراجعات نحن دائمًا نضاعف كمية الأعشاب ثلاث مرات ، ويبدو أنني قرأت البصل الأخضر على أنه كراث. كان لدينا وعاء مع زبدة الأعشاب وألقينا للتو المحار عندما خرجوا من الشواية. لذيذ لكن فوضوي. الشوايات الجيدة في الهواء الطلق :) AnonymousBrooklyn06 / 28/19

شاهد الفيديو: قباقب و ربيان بالصوص مع الكريمة على طريقة بنت الهاشمي كويت فود (شهر نوفمبر 2020).