وصفات جديدة

شوربة بلودي ماري مع الجمبري والخضروات المخللة

شوربة بلودي ماري مع الجمبري والخضروات المخللة

مكونات

  • 32 جمبري مقشر مطبوخ منزوع الدهن
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج ، مقسم
  • مخلل الخضار (مثل الجزر والكرفس والفاصوليا الخضراء والزيتون)
  • 1 28 أونصة علبة طماطم سان مارزانو في العصير
  • 1/2 كوب (أو أكثر) مرق دجاج قليل الملح
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة طعام فجل محضر

تحضير الوصفة

  • اخلطي الجمبري بملعقة كبيرة من عصير الليمون في وعاء كبير. ضع 1 جمبري و 1 خضار على عود أسنان. كرري العملية مع باقي الجمبري والخضروات. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

  • ضعي الطماطم مع العصير والبصل الأخضر ونصف كوب مرق وصلصة رسيستيرشاير والفودكا والفجل وملح الكرفس وملعقة كبيرة من عصير الليمون في الخلاط. التغطية؛ حتى مزيج سلس. إذا كان الخليط كثيفًا جدًا ، فقم بإدخال مرق إضافي بمقدار ملاعق كبيرة. يتبل خليط بلودي ماري حسب الرغبة بالملح والفلفل. نقل إلى إبريق. افعل ذلك: يمكن تحضير الأسياخ والحساء قبل يوم واحد. يغطى ويبرد.

  • صب خليط بلودي ماري في أكواب صغيرة أو أكواب صغيرة. زين كل منها بأسياخ خضار روبيان. قدم خليط بلودي ماري المتبقي وأسياخ الروبيان والخضروات جنبًا إلى جنب.

وصفة ميريديث دييدز ، كارلا سنايدر ، قسم المراجعات

شاهد الفيديو: طريقة عمل شوربة فواكة البحر سي فود Soupe de fruits de mer (شهر اكتوبر 2020).