وصفات غير عادية

دجاج بالليمون وخرشوف مع صلصة الشبت

دجاج بالليمون وخرشوف مع صلصة الشبت

مكونات

  • 1/2 كوب عصير ليمون طازج
  • دجاجتان (كل منهما حوالي 3 3/4 رطل) ، تمت إزالة حوصلة الطائر ، مقطعة إلى 8 قطع
  • 2 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم

تحضير الوصفة

  • اعصري عصير الليمون في قدر كبير من الماء المملح. أضف الليمون. تقليم الأرضي شوكي وتقطع طوليا إلى أرباع. أضف إلى القدر. يُغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية. يُغطّى جزئياً ويُغلى حتى ينضج الأرضي شوكي ، حوالي 20 دقيقة. تصرف. باستخدام المقص ، قم بقطع 1/2 بوصة من أطراف الأوراق. استخرج الخنق. قم بالاستعداد قبل يوم واحد. رائع. غلفي بإحكام في بلاستيك وضعيه في الثلاجة.

  • سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخفقي النبيذ وعصير الليمون والزيت والثوم في وعاء كبير للمزج. أضف الدجاج. اتجه إلى المعطف. يترك منقوع 20 دقيقة. يُرفع الدجاج من التتبيلة ويُرَتَّب على صينية خبز كبيرة ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. احتياطي ماء مالح. اخبزي الدجاج لمدة 30 دقيقة.

  • في هذه الأثناء ، أضيفي الأرضي شوكي للتتبيلة في وعاء كبير وقلبيها حتى تتغطى. اتركيه لمدة 25 دقيقة.

  • نقل الأرضي شوكي إلى صفيحة خبز كبيرة أخرى ؛ ضعيها في الفرن مع الدجاج واخبزيها لمدة 10 دقائق. يُسكب التتبيلة في القدر ويُغلى المزيج. نقع الدجاج والخرشوف بثلث ماء مالح. استمر في الخبز حتى ينضج الدجاج لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

  • باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي الدجاج والخرشوف إلى طبق ؛ خيمة مع احباط.

  • صفي عصائر المقلاة من صفائح الخبز في كوب قياس زجاجي. انقل كوب وربع كوب من العصائر إلى قدر متوسطة الحجم. اخفقي في صفار البيض. اخفقي باستمرار على نار متوسطة-عالية حتى يغلي المزيج ويتكاثف ، حوالي 3 دقائق. يقلب في الشبت. صلصة يتبل بالملح والفلفل.

  • تُسكب بعض الصلصة فوق الدجاج والخرشوف في طبق. قدميه مع تمرير باقي الصلصة بشكل منفصل.

وصفة مايكل ماكلولين ، صور بورنشاي ميتونجتاري قسم التعليقات

شاهد الفيديو: Pureed Diet Recipes Part Two. Bariatric Diet Options (شهر اكتوبر 2020).