أفضل الوصفات

سلطة الخيار المهروسة بالليمون وملح الكرفس

سلطة الخيار المهروسة بالليمون وملح الكرفس

إذا سبق لك أن قمت بتقشير الخيار وبذره وتقطيعه إلى شرائح للسلطات ، نأمل أن تغير هذه الوصفة رأيك. يزيد هرس الخيار من قدرة الخضار على امتصاص التوابل.

مكونات

  • 5 خيار صغير بدون بذور أو خيار فارسي أو 1 خيار بيت صغير إنجليزي (حوالي 12 أونصة)
  • 1 3x1 "قشر ليمون شرائح رفيعة جداً
  • 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج
  • 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ¼ ملعقة صغيرة. ملح الكرفس ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم

تحضير الوصفة

  • سحق الخيار برفق باستخدام شوبك أو ظهر سكين ثقيل فقط لفتحه. يُمزق إلى قطع غير منتظمة مقاس 2 بوصة ويوضع في وعاء متوسط ​​الحجم ويتبل قليلًا بالملح ويترك لمدة 5 دقائق على الأقل وحتى ساعة واحدة.

  • في هذه الأثناء ، اخفقي قشر الليمون وعصير الليمون والزيت ونصف ملعقة صغيرة. ملح الكرفس في وعاء متوسط ​​للجمع ؛ تتبيلة التوابل بالملح.

الفيديو ذات الصلة

سلطة خيار مهروس

قسم المراجعات كما هو الحال في الوصفات الأخرى لسلطة الخيار المهروس (تلك التي تحتوي على الزعتر + هذه المكتوبة بالليمون) ، الفيديو خاص بالنسخة الآسيوية من سلطة الخيار المهروس (تلك التي تحتوي على زيت الفلفل الحار). كلهم تنويعات رائعة. استمروا في القدوم! hollis5Vero Beach ، FL03 / 27/19

شاهد الفيديو: سلطة الجرجير مع السماق - منال العالم (شهر اكتوبر 2020).