وصفات جديدة

مخلل اللفت الوردي

مخلل اللفت الوردي

سيكون طعم اللفت رائعًا بعد أسبوع واحد فقط من تناول سائل التخليل ، ولكن للحصول على اللون الوردي المشبع بالكامل ، اتركه لمدة أسبوعين كاملين.

مكونات

  • 1 شمندر أحمر صغير ، مقلّم ، مقشر ، مقطع إلى أرباع
  • 1 تشيلي أحمر (مثل فريسنو) ، نصف بالطول (اختياري)
  • 1 رطل لفت صغير ، مشذب ، مقشر ، أرباع
  • 2 ملاعق كبيرة ملح كوشير

تحضير الوصفة

  • يُمزج البنجر والفلفل الحار (في حالة الاستخدام) واللفت في 1 كيو تي. جرة أو حاوية عازلة للحرارة.

  • يُغلى الخل والملح والسكر و 1½2 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم مع التحريك من حين لآخر لإذابة السكر.

  • يُسكب سائل التخليل فوق مزيج اللفت ويترك ليبرد. يغطى ويبرد لمدة أسبوع على الأقل قبل الاستخدام.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن مخلل خليط اللفت قبل 4 أسابيع. يحفظ مبردا.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 25 الدهون (جم) 0 الصوديوم (مجم) 1487 الكربوهيدرات (جم) 5 الألياف الغذائية (جم) 1 إجمالي السكريات (جرام) 3 بروتين (جم) 1 دهون مشبعة (جم) 0 التعليقات القسم

شاهد الفيديو: سر مخلل اللفت هيفضل مقرمش لأخر واحده ومش هيغمق منك ابدا وازاي يبقي لونه وردي (شهر اكتوبر 2020).