وصفات غير عادية

شوربة الجزر والكراوية

شوربة الجزر والكراوية

مكونات

  • 12 أونصة جزر مقشر ومقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كراوية مطحونة بالهاون مع مدقة
  • 1 14 أونصة (أو أكثر) من مرق الدجاج قليل الملح

تحضير الوصفة

  • تذوب الزبدة في قدر متوسطة ثقيلة على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى لمدة دقيقة. يُضاف الجزر ويُقلى حتى ينضج البصل ، حوالي 8 دقائق. يضاف الكراوية ويطهى لمدة 30 ثانية. أضف 1 علبة مرق. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الجزر ، حوالي 35 دقيقة.

  • نقل الحساء إلى المعالج ؛ هريس. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. قم بالمضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. غطيها وضعيها في الثلاجة.

  • يُعاد الحساء إلى القدر ويُترك على نار خفيفة مع مزيد من المرق إذا كان سميكًا جدًا. امزج في أكوافيت. مغرفة في أطباق. مقبلات مع البقدونس وخدمتها.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ، قسم المراجعات

شاهد الفيديو: شوربه الجزر صحيه حضريها في دقايق (شهر اكتوبر 2020).