أحدث الوصفات

تونة تارتار مع السمسم والبصل الأخضر والمايونيز الحار

تونة تارتار مع السمسم والبصل الأخضر والمايونيز الحار

فكر في وصفة تارتار التونة هذه كنقطة دخول لتناول الأسماك النيئة.

مكونات

  • 1 سيرانو أو فريسنو شيلي أو هالبينو ، مبشور ناعماً
  • 12 أوقية فيليه تونة عالية الجودة ، مقطعة إلى قطع بوصة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت سمسم محمص
  • 2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 4 ملاعق صغيرة خل أرز غير متبل
  • 4 شرائح رقيقة من الخبز على الطريقة الريفية ، محمص
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص

تحضير الوصفة

  • اخلطي المايونيز والفلفل الحار في وعاء متوسط ​​الحجم.

  • قم بطي التونة والزيت برفق في وعاء متوسط ​​لتغليف التونة بالزيت (وهذا يمنع التونة من تغيير اللون بمجرد إضافة الخل). يُضاف البصل الأخضر والخل وصلصة الصويا ويُقلب المزيج.

  • يُوزّع المايونيز الحار على الخبز المحمّص ويُضاف إليه مزيج التونة. نثر بذور السمسم والجرجير على الوجه.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (كيلو كالوري) 390 دهون (جم) 25 دهون مشبعة 4.5 كوليسترول (مجم) 45 كربوهيدرات (جم) 14 ألياف غذائية (جم) 1 إجمالي السكريات (جم) 3 بروتين (جم) 24 صوديوم (مجم) 570 قسم التعليقات

شاهد الفيديو: البصل الاخضر (شهر اكتوبر 2020).