وصفات غير عادية

الهليون المشوي مع الحمضيات باجنا كودا

الهليون المشوي مع الحمضيات باجنا كودا

يوازن مزيج نكهة الحمضيات والعصير كل ثراء الأنشوجة في وصفة التتبيل الجديدة المفضلة لدينا للخضروات الربيعية.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة لوز قشر
  • 2 شرائح أنشوجة معبأة بالزيت
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال طازج
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
  • 1½ رطل من الهليون، المقطّع

تحضير الوصفة

  • ضع الرف في الثلث العلوي من الفرن وقم بتسخينه إلى 350 درجة. نثر اللوز على صينية خبز ذات حواف وخبز محمص ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه داكنًا قليلاً ورائحته ، لمدة 8-10 دقائق. اتركيها تبرد قليلاً ، ثم قطعيها بخشونة.

  • طهي الأنشوجة والثوم والأوريجانو وقشر الليمون وقشر البرتقال والزبدة و 2 ملعقة كبيرة. الزيت في قدر صغير على نار خفيفة مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح الثوم ذهبيًا ، لمدة 15-20 دقيقة. ازالة من الحرارة؛ يُضاف عصير البرتقال والليمون ويُتبل بالملح والفلفل. دع باجنا كودا تجلس أثناء تحضير الهليون.

  • شواية حرارية. قلبي الهليون مع 1 ملعقة كبيرة متبقية. زيت على صفيحة خبز مطوية للتغليف ؛ يتبل بالملح والفلفل. اشويها حتى تكتسب اللون البني العميق في البقع وطرية ، لمدة 5-8 دقائق.

  • ضع الهليون والباجنا كودا معًا على طبق ؛ أعلى مع اللوز.

المحتوى الغذائي

سعرات حرارية (سعرات حرارية) 210 دهون (جم) 19 دهون مشبعة (جم) 5 كوليسترول (مجم) 15 كربوهيدرات (جم) 10 ألياف غذائية (جم) 4 إجمالي السكريات (جم) 4 بروتين (جم) 6 صوديوم (مجم) 80 تعليقات القسم لذيذ تمامًا. صُنع خلال حقبة المأوى في المكان وبصورة صادمة ، كان يحتوي على جميع المكونات في متناول اليد. سأفعل هذا مرة أخرى AnonymousSan Francisco 04/16/20

شاهد الفيديو: How to Cook Asparagus in a Pan (شهر اكتوبر 2020).