أحدث الوصفات

أرز بالنعناع المخبوز مع صلصة الفيتا والرمان

أرز بالنعناع المخبوز مع صلصة الفيتا والرمان

إذا كنت قد تخلت عن طرق الأرز على الموقد ، فستحب هذه التقنية في الفرن.

مكونات

صلصة الرمان

  • نصف كوب من بذور الرمان (حوالي نصف حبة رمان كبيرة)
  • ¾ كوب زيتون Castelvetrano ، منزوع النواة ، مفروم خشن
  • كوب نعناع طازج مفروم خشن
  • كوب بقدونس طازج مفروم خشن
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • 1 فص ثوم مهروس للحصول على عجينة
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج

الأرز والتجمع

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
  • 8 أونصات من جبنة الفيتا ، شرائح بسمك 2 سم

معلومات المكون

  • يمكن العثور على دبس الرمان في أسواق الشرق الأوسط وبعض محلات السوبر ماركت وعلى الإنترنت.

تحضير الوصفة

صلصة الرمان

  • ضع الرف في الثلث العلوي من الفرن ؛ سخن إلى 350 درجة. نحمص الجوز على صينية خَبز ، وقلبي مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 5-8 دقائق. دعها تبرد ، ثم تقطع بخشونة. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة.

  • ضعي الجوز وحبوب الرمان والزيتون والزيت والنعناع والبقدونس ودبس الرمان والثوم في وعاء متوسط ​​حتى يمتزجوا جيدًا. يتبل بالملح والفلفل.

الأرز والتجمع

  • يُمزج الأرز والزبدة والملح في طبق للخبز مقاس 13 × 9 بوصة ، ثم يُسكب في 3 أكواب من الماء ؛ يُغطى بأغصان النعناع ، ويُغطى بإحكام بورق الألمنيوم ويُخبز حتى ينضج الأرز ويتشرب الماء ، لمدة 30-35 دقيقة. الفرن ؛ قطف النعناع ، زغب الأرز بالشوكة.

  • شواية حرارية. رتبي جبنة الفيتا فوق الأرز. اشوي حتى يصبح الأرز حول حواف المقلاة بنيًا ومقرمشًا ويبدأ الفيتا في التحول إلى اللون البني ، من 8 إلى 10 دقائق. ملعقة مذاق الرمان.

وصفة يوتام أوتولينغي ، صور كريستوفر تستاني

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 660 دهون (جم) 44 دهون مشبعة (جم) 14 كوليسترول (مجم) 55 كربوهيدرات (جم) 58 ألياف غذائية (جم) 2 إجمالي السكريات (جم) 6 بروتين (جم) 12 صوديوم (مجم) 850 تعليقات القسم جعل هذا فائز غير عادي مرة أخرى! طعم مجنون مع الكثير من النكهة ضد الأرز المخبوز بالزبد. ومن الجميل أن التمهيد! EssieDeeStamford ct12 / 22/19

شاهد الفيديو: الشيف انطوان - ارز على دجاج (شهر نوفمبر 2020).