مكونات
- 1 كوب سكر بني ذهبي معبأ بقوة
- 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- 3 1/2 رطل تفاح Granny Smith ، مقشر ، محفور ، شرائح
- 1 كوب (2 سيقان) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
تحضير الوصفة
يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. طبق خبز زجاجي بالزبدة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة. يُمزج السكر البني مع القرفة في وعاء كبير. يضاف التفاح ويقلب حتى يغطى. انقل خليط التفاح إلى طبق معد.
يُمزج الدقيق مع كوب من السكر والزبدة في وعاء متوسط الحجم. باستخدام خلاط المعجنات أو أطراف الأصابع ، اخلط المكونات حتى تتشكل وجبة خشنة. وزعي خليط الدقيق بالتساوي على التفاح.
اخبز المقرمش 20 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخبز مقرمشة حتى تنضج التفاح وتتحول الطبقة العلوية إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 30 دقيقة. اتركه لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
