+
وصفات جديدة

يوكون جولد بطاطس مهروسة بالثوم وزيت الزيتون

يوكون جولد بطاطس مهروسة بالثوم وزيت الزيتون

مكونات

  • 2 رطل من بطاطس يوكون جولد متوسطة الحجم غير مقشرة ، مقطعة إلى شرائح
  • 6 ملاعق زيت زيتون مقسمة
  • 5 فصوص ثوم كبيرة مقشرة ومقطعة أنصاف
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم

تحضير الوصفة

  • أسافين البطاطس على البخار حتى تصبح طرية جدًا ، حوالي 15 دقيقة.

  • في هذه الأثناء ، سخني 5 ملاعق كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار خفيفة. أضف الثوم يقلى حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 6 دقائق.

  • أضف البطاطس والزعتر إلى المقلاة. اهرسيها بخشونة. يتبل بالملح والفلفل. انقلي المزيج إلى وعاء ورشي عليه ملعقة كبيرة من الزيت وقدميه.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: طريقة تحضير بطاطس مهروسة بالدقة. الشيف شربيني (مارس 2021).