وصفات جديدة

Orzo مع البازلاء والشبت وبانسيتا

Orzo مع البازلاء والشبت وبانسيتا

مكونات

  • 1/2 رطل من أورزو (معكرونة على شكل أرز)
  • 3 أونصات بانسيتا (لحم مقدد إيطالي) ، مقطع (حوالي نصف كوب)
  • 1/2 كوب كراث مقطع (حوالي 4)
  • 1 كوب بازلاء طازجة مقشرة أو بازلاء صغيرة مجمدة ومذوبة
  • 5 ملاعق كبيرة شبت طازج ، مقسم
  • 1 كوب مرق دجاج قليل الملح
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ شيري

تحضير الوصفة

  • يُطهى لسان البرتقال في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى يصبح طريًا ولكن لا يزال متماسكًا للعض ، مع التحريك من حين لآخر. تصرف.

  • في هذه الأثناء ، يُقلى البانسيتا والكراث المفروم في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية حتى يتحول لونها إلى البني ، حوالي 4 دقائق. أضف البازلاء و 4 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم. يحرك حتى يغطى. يُضاف مرق الدجاج ويُغلى حتى ينخفض ​​بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. يضاف خل نبيذ الشيري. يغلي 1 دقيقة. أضف أورزو إلى المقلاة. يحرك حتى يغطى. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. نقل إلى وعاء متوسط رشي ملعقة كبيرة من الشبت المفروم المتبقية. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

الوصفة من Bon Appétit Test Kitchen - قسم التعليقات

شاهد الفيديو: رز بازاليارز بسيله رز بازيلا طريقة طبخ رز بازلاء #rice with peas reciperijst met erwten recept (شهر اكتوبر 2020).