أحدث الوصفات

جبن الماعز والخرشوف وطبقات لحم الخنزير المدخن

جبن الماعز والخرشوف وطبقات لحم الخنزير المدخن

مكونات

  • 8 أكواب 1 إنش مكعبات خبز العجين المخمر ، قشور مشذبة
  • 1 1/2 كوب كريمة خفق
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 12 أوقية جبن ماعز طري طازج (مثل مونتراشيت) مفتت (حوالي 3 أكواب)
  • 2 ملاعق كبيرة حكيم طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب دي بروفانس
  • 12 أوقية لحم خنزير مدخن ، مفروم
  • 3 6 1 / 2- أوقية قلوب خرشوف متبله ، مصفاة ، نصف بالطول (حوالي 2 1/2 كوب)
  • 1 كوب (معبأ) جبن فونتينا مبشور
  • 1 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور (معبأ)

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. طبق خبز زجاجي بالزبدة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة. اخفقي الحليب والزيت في وعاء كبير. يقلب في الخبز. اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يمتص السائل.

  • اخفقي الكريمة والمكونات الخمسة التالية في وعاء كبير آخر لمزجها. أضف جبن الماعز. اخلطي الأعشاب في وعاء صغير حتى تمتزج.

  • ضعي نصف خليط الخبز في طبق معد. ضع نصف لحم الخنزير وقلوب الخرشوف والأعشاب والجبن. يُسكب نصف مزيج الكريمة فوقها. كرر الطبقات المتبقية من الخبز ولحم الخنزير وقلوب الخرشوف والأعشاب والجبن ومزيج الكريما. (يمكن تحضيره قبل يوم واحد. غطاء ، بارد.)

  • تُخبز دون تغطيتها حتى تتماسك في المنتصف وتحمر حول الأطراف ، لمدة ساعة تقريبًا.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: شاهد ماذا اكتشف العلماء عن لحم الخنزير سبحان الله!! (شهر اكتوبر 2020).