سلطة طبقات مع صلصة الثوم المحمص وصفة السلطة ذات الطبقات هذه هي وجبة في واحد ، بفضل الحمص وأطنان من الخضار وصلصة الثوم المحمص. المكونات 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز 1/3 كوب ريحان طازج مفروم خشن 2 رأس كبير من الخس الروماني المقطّع إلى قطع صغيرة (حوالي 16 كوبًا) 1 بصلة كبيرة من الشمر الطازج ، نصفين ، محفور ، مقطعة إلى شرائح رقيقة (حوالي 2 كوب) 1 15 إلى 15 1/2 أونصة من حبوب الحمص (الحمص) ، مغسولة نصف كوب من زيتون كالاماتا المقطّع خشنًا 1 عبوة سعة 12 أونصة من الطماطم العنب المقطعة إلى نصفين 2 كوسة متوسطة الحجم مشذبة ومقطعة إلى دوائر بسمك 1/8 بوصة (حوالي 2 كوب) إعداد الوصفة سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت.
وصفة إيزي ستيك مع صلصة البان صوص هذه الوصفة تعمل مع جميع قطع اللحم من ريب آي إلى الجولة ، لكن لا يتعين عليك التوقف عند اللحم البقري. يمكن أن تستخدم شرائح لحم الخنزير وفخذ الدجاج القليل من صلصة الزبدة أيضًا. خطوات المعدات اترك شريحة لحم من 1 إلى 1 رطل في درجة حرارة الغرفة لأطول فترة ممكنة قبل الطهي (حتى لو كانت لمدة 10 دقائق فقط ، فلا بأس بذلك).
شوربة الفول السوداني الحارة مع مكونات وصفة الدجاج 1 رطل من أنصاف صدور الدجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى 3/4 إلى مكعبات 1 بوصة 4 أكواب مرق دجاج قليل الملح 1/3 كوب زبدة الفول السوداني الكريمية (لا تستخدم الطريقة الطبيعية أو القديمة) 2 ملاعق كبيرة معجون الطماطم 2 كوسة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة ، 2 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض ، 1 كوب طماطم مكعبات معلبة مصفاة في العصير ، تحضير الوصفة ، امزج مكعبات الدجاج مع الصلصة الحارة في وعاء متوسط الحجم وقلبيهم جيدًا.
المكونات وصفة سلطة البطاطس الكريمية مع الليمون والأعشاب الطازجة 3 أرطال بطاطا صغيرة حمراء 3 ملاعق كبيرة خل أرز بدون توابل 3 بصل أخضر متوسط مقطع شرائح رقيقة 1 ساق كرفس مقطع إلى مكعبات 1/3 بوصة 1/4 كوب بقدونس مفروم 1/4 كوب ريحان طازج مفروم 2 ملاعق كبيرة مفروم الشبت الطازج 1 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور جيدًا وصفة التحضير اخلطي البطاطس لتغلي في قدر كبير من الماء.
المكونات وصفة شطائر لحم الخنزير المشوي مع البصل الأحمر المخلل المكونات: بصل 1 بصل أحمر مقطّع إلى أنصاف شرائح رفيعة 1 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال 6 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض المقطر 1/2 ملعقة صغيرة (قليل) ملح خلنجريت 1/2 ملعقة صغيرة ملح مدخن أو ملح كوشير خشن 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم تم شراؤها ملاعق كبيرة عصير برتقال 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج لحم خنزير 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون خشن 1 ملعقة طعام فلفل أسود مدخن (بيمنتون دي لا فيرا) * 1 ملعقة صغيرة ملح مدخن أو ملح كوشير خشن 2 (1 رطل) لحم خنزير المتنرذاذ زيت نباتي غير أحمر 6 لفائف بصل كبيرة ، مقسمة ، محمصة على اللحم شرائح البصل في وعاء متوسط الحجم.
